Torta Salata Carciofi E Patate

Togliete le foglie più dure ed esterne dei carciofi andate avanti fino a quelle più morbide e t agliate le estremità. In una pirofila imburrata disponete uno strato di patate sul fondo e copritelo con uno di carciofi ben sgocciolati. Brisè con patate carciofi cipolle e formaggi. Era da un po che non facevo una ricettina salata quindi oggi eccola qui.

Torta Salata Carciofi E Patate Con Prosciutto Cotto E Formaggio

70 g Provola a altro formaggio a piacere 1 spicchio.

Torta salata carciofi e patate. Cospargete con il pecorino grattugiato e il timo. Ho deciso di proporvi una delle mie to. Torta salata Brisè con patate carciofi cipolle e formaggi.

Se come andate matti per le ricette con i carciofi non potete non farla. I pic nic di PASQUETTA si arricchiscono di colore e gusto con le nostre torte salate perfette per le gite fuori porta. Sale e pepe qb.

Può diventare un buon piatto per un pranzo a buffet o nella bella stagione anche una golosa pietanza da offrire in un picnic con. Dovrete ridurle in cubetti ed aggiungere in padella ai carciofi. Tagliate a metà le foglie rimaste così da eliminare le spine.

In una pentola capiente lessa 500 grammi di patate e quando sono cotte falle stemperare elimina la buccia versale in una zuppiera e con 10 grammi di burro fai una specie di purè. Lavate bene le patate e tagliatele a metà o in quattro a seconda della dimensione. Ora con un coltello ben affilato ripulite il gambo.

Intanto si compra già fatta senza sensi di colpa visto che prepararla in casa è quasi impossibile e questo non è poco. La ricetta risale a qualche tempo fa ma m è capitato di rifarla altre volte perché è nata per caso ma è davvero buonissima. Dovete dapprima accorciare il gambo e poi eliminare le foglie esterne che sono anche più dure.

Il contrasto dei sapori dato dalle patate e la provola rende questo rustico semplicemente gustoso. Di ipasticciditerry su Gennaio 8 2018 Gennaio 6 2018 in Antipasti Buffet e feste Pizze Focacce Torte salate. 4 Patate di media grandezza 3 Carciofi.

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